четверг, 14 декабря 2017 г.

Новогодний марафон: Цвели и множились кристаллы, заполняя светом залы

Добрая собака три раза в ночь просыпается, 
чтобы за своим хозяином доглядеть.

Доброго дня, дорогие рукодельницы!
И снова о подготовке к встрече Нового года. И в продолжение марафона расскажу, пользуясь служебным положением, о себе и во многом для себя и, конечно, для вас. В подготовке к празднику нам всегда помогали дети, а сейчас - внуки. Каждый год мы придумываем разные "акции": делаем гирлянды из снежков, печенье-елочка, золотые орехи... Недавно, разбирая свои закладки, нашла статью про пищевые кристаллы. И вот всё решено: будем делать сладкие кристаллы на палочке - первое, а второе - давно мечтала о апельсиновом сахаре! Итак!



Сахарные кристаллы на палочке 

Нам понадобится:
• 2 стакана воды;
• 5 стаканов сахара;
• деревянные шпажки для шашлычка;
• плотная бумага;
• прозрачные стаканы;
• кастрюля;
• пищевые красители для разноцветные кристаллы.

1. Начнем мы с того, что возьмем ¼ стакана воды, пару столовых ложек сахара и на огне доведем сахар до полного растворения, получив сироп. Теперь небольшое количество сахара рассыпаем на бумажке, и, обмакнув палочку в сироп, обваляем ее в сахаре.
2. Проверьте, чтобы сахаринки прилипли со всех сторон, тогда кристалл вырастет ровным.
3.Заготовив несколько таких палочек, оставляем их до полного высыхания, иначе частички сахара начнут осыпаться, как только попадут в горячий сироп. Если это случится, то кристаллу не за что будет цепляться, а значит, он не сможет расти. Поэтому лучше всего заготовить палочки заранее, например, вечером, оставив их сохнуть на ночь.
4. Затем берем кастрюлю, выливаем в нее 2 стакана воды и 2,5 стакана сахара. Ставим на средний огонь и, помешивая, растворяем весь сахар, потом в получившийся сироп высыпаем оставшиеся 2,5 стакана сахара и варим до полного растворения. Выключаем огонь и оставляем сироп на плите минут на 15.
5. Пока наш сироп остывает, мы подготовим палочки. Берем бумажки и протыкаем шпажкой дырочку посередине. Не делайте дырочку широкой, нам важно, чтобы бумажка плотно сидела на шпажке.
6. Достаем наши заготовки и надеваем бумажки на них.
7. Затем разливаем горячий сироп по прозрачным стаканам. Важно, чтобы сироп не успел остыть, иначе кристаллы не будут расти.
8. Если вы хотите сделать цветные сахарные кристаллы, то добавляем немного пищевого красителя и размешиваем его в сиропе.
9. Опускаем заготовку в стакан таким образом, чтобы она не касалась дна и стенок емкости. Бумажка служит как держателем палочки, так и крышкой, защищающей сироп от попадания пыли.
10. То же самое проделываем со всеми остальными заготовками: размещаем их в стаканах и оставляем расти минимум на неделю. Детки будут с интересом наблюдать за процессом, ведь с каждым днем кристалл будет увеличиваться. Вы должны быть готовы к тому, что растут они по-разному, некоторые быстро, а некоторым может понадобиться больше времени, но если через неделю вы не видите изменений, то придется повторить все с самого начала.

Еще собираюсь сделать, наконец-то, апельсиновый, вернее, цитрусовый (лимон, лайм, клементин), сахар. Посмотрите какой он солнечный, светлый и красивый!

Апельсиновый сахар

Апельсиновый сахар – это чудесный продукт, которому присущи очень сильный цитрусовый аромат наряду с аппетитным ярким желтым цветом. Он просто создан для добавления в домашнюю выпечку, напитки (чай и кофе), а также может использоваться в качестве декора кондитерских изделий.
Ингредиенты:
Сахар - 150 граммов
Апельсин - 1 штука
Готовить апельсиновый сахар мы будем из сахарного песка и свежего апельсина. А еще нам обязательно понадобится блендер. Первым делом нужно тщательно помыть апельсин и обдать его кипятком. Затем на мелкой терке натираем цедру, а из самого апельсина выжимаем сок - нам нужна буквально чайная ложка. Остальную мякоть используем по желанию или просто скушаем.
       
Насыпаем в блендер сахарный песок, добавляем цедру и сок. Измельчаем все до тех пор, пока сахарная масса не окрасится в равномерный желтый цвет. Когда откроете крышку блендера, аромат будет просто восхитительный! Пересыпаем апельсиновый сахар на бумагу или подсушиваем его, периодически перемешивая. Если образуются крупные кусочки, просто разбиваем их ножом или лопаткой.

Храним ароматный апельсиновый сахар в герметичной посуде. А 31 декабря достаем, насыпаем в тарелочку, и опускаем в апельсиновый сахар края бокалов для новогоднего шампанского, смоченные в сахарном сиропе. Получаем вот такую красоту!

Я хочу обязательно попробовать сделать эту красоту 
к новогоднему столу в новогодней же гамме - белый, синий, голубой.
И обязательно в этом будут участвовать детки!


И сегодня наша галерея об украшении новогодних
бутылочек с прекрасными новогодними напитками и бокалов для них.
Может быть, вы украшаете бокалы для детей, а детские бутылочки у вас 
на столе в пусть заводской, но красивющей упаковке - тоже пойдет!:)))


среда, 13 декабря 2017 г.

Новогодний марафон: Новогодние игрушки, лампочки, хлопушки

Собака умней бабы: на хозяина не лает.

Доброго всем времени суток!
Сегодня, конечно, в нашем марафоне снова про Новый год! Новогодние елочные украшения - какими они могут быть, если за дело берется настоящий мастер!
Наткнулась в сети на работу Christine Heidema с Гавайских островов. Потрясающие новогодние украшения выполнены в технике бисероплетения. В своих работах мастерица использует японский бисер, а также бусины, кристаллы и жемчуг Сваровски.

 
Двадцатисемилетняя рукодельница когда-то жила в России, а нынче обитает в Гонолулу, работает инструктором по подводному плаванию, а свободное время вот уже десять лет проводит за плетением бисера, создавая бисерные украшения как для людей, так и для интерьера. Кристина очень любит свое хобби и утверждает, что в каждое из изделий она вкладывает частичкау своей души. В общем, долго рассказывать не буду, просто смотрите на елочные игрушки, вышедшие из умелых рук и восхищайтесь :)

Красота! Представляете елочку всю в таких игрушках! 
И между прочим, мастер-то опять - наш человек!




Сегодня открывается вторая галерея нашего Новогоднего марафона!
Давайте собирать в нее наши рукодельные елочные игрушки.
Вы скажете, что в блоге ВК²Р уже целый год идет такая галерея.
И будете правы и не правы одновременно!
Ведь в Викусиной галерее елочных украшений мы собираем украшения 
для Елки-2018, сделанные только в 2017 году.
Сюда же можно добавить все ваши старые рукодельные игрушки для елок, 
сделанные даже в бородатое время, даже в 1917 году!
Есть такие?:))) Тащите!


вторник, 12 декабря 2017 г.

Новогодний марафон: Елка новогодняя праздничном наряде

По привету и собака бежит.

Дорогие друзья, здравствуйте!
Продолжаем начатый вчера Новогодний марафон в нашем блоге. И еще один атрибут Нового года, без которого невозможно представить встречу Нового года, - это, конечно, елка! 
На Новый год хочется приятных неожиданностей и чудес. Тем, кто не надеется на Деда Мороза и Снегурочку, а предпочитает брать праздник в свои руки, стоит обратить внимание на эти оригинальные новогодние идеи, с помощью которых ёлка из традиционного колючего дерева превращается в настоящую колючую красавицу в роскошном платье.



     





 















Это, конечно, дизайнерские елки. Но не надо считать, что мы сами не сможем нарядить нашу елочку подобным образом. .Чтобы выполнить "платье" из еловых веточек и еловых лапок, необходимо конструкция "фигуры", например, манекен, на которую будут накладываться определенным образом ветки, закрепляемые скотчем, шпагатом и пр.
Вот, например, эта елка стояла в доме родителей нашей невестки. Мысль о таком декоре мама Наталья вынашивала целый год. И вот на вооружившись инструментами, тканями, украшениями а, главное, оставшимся туловищем старого манекена, родители пилили, строгали, пристраивали крепление елки и манекена, украшали манекен и елку. В итоге получилась вот такая креативная елка юбка-манекен:)))   Красота и ничего сложного!


Давайте попробуем и мы!
А пока предлагаю поделиться фото ваших елочек прошлых лет 
во второй галерее новогоднего марафона
Я много видела в ваших блогах елочек с юбочками,
в рукодельных игрушках, украшенных детишками и пр.